Om mig

Mitt foto
Göteborg, Sweden
LCHF'AR MOBILFOTAR GNÄLLER OCH GARVAR

torsdag 29 december 2011

Gul babybel!


Irish Coffee


Middag a la lchf

Gravad lax som är stekt. Så kallad bräckt lax, med blomkålspure och adamebönor (soyabönor) och hemgjord guacamole.. gött


Jag var även igår hemma hos Janet och drack kaffe och blev bjuden på middag. Redig skinkstek med gräddsås..mums..Jag hoppade över potatisen och gelén. Jättegott!

tisdag 27 december 2011

Dagens lchf




Oxfilé med kryddsmör, bea, tomat och löksallad och med en underbar blomkålspuré..GOTT!
Jag hatade verkligen blomkål när jag var liten..så det bar fan emot att styra upp denna puré..men det blev riktigt gott:)

lördag 24 december 2011

GOD JUL!




Kan det ha varit 2003 då jag skulle fixa lite marsipanfigurer på min dåvarande arbetsgivares julpyssel (iställlet för julklapp) Jag Skulle göta en tomtefamilj men när jag började vara klar inser jag ayttdenna familj är nog från Tjernobyl.......haha..många skratt har dessa sköna tomtar gett mig!

måndag 19 december 2011

tisdag 13 december 2011

Pepparkaksbollar lchf

Hittade ett recept på kardemummaskorpor ala LCHF, jag bytte kardemumman till pepparkakskryddor och vips blev det pepparkaksbollar.
Jag hittade receptet på en norsk LCHF-sida. HÄR!



Ser ju inte så gott ut men de var fakriskt goda.

fredag 9 december 2011

Fredagsmiddag

De färska Räkorna var billiga så det blev en perfekt lchf-middag med ägg och majjo och dill och citron!

Mät-dag

Japp denna dag är mättdag, jag mäter mig en gång i månaden och jag har nu sedan första mätningen i oktober minskat sammanlagt 26,5 cm!!!
Då har jag lagt ihop alla bortfallna centimetrar runt mage, rumpa, hals, handled, anklar, vad, lår..
...och detta mina vänner genom att äta mer och träna mindre..fantastiskt!

Vikten går fortfarande trögt har bara miskat 3,5 kilo.. men men ...jag är glad ändå.

Huvudet idag har nästan spruckigt... igårkväll ville jag bara gråta..kan det vara spänningar som släpper efter årets sista tenta?...vaknade i morse av att någon förmodligen ringde på fel dörr och buzzern skrämde skiten ur mig.  kl 06.30.. och då kände jag huvudvärken som inte gett sig av..

Thaimassage kanske är lägligt...

onsdag 7 december 2011

Dagen innan tenta..

I morgon bitti är det tenta...så jag borde plugga nu.. jo jag har pluggat..men just nu är hjärnan en smet så jag tar lite blogg och tv-paus.

Vi får la se hur det går i morgon...sen är det helg!

tisdag 6 december 2011

Snö!

I gårkväll kom det lite snö här i Öfvre Linné..jag tassade ut på balkongen för att försöka föreviga det hela.. Idag hade det försvunnit. Jag vill att det ska komma MER!



Middag

Dagens LCHF blev hemgjorda hamburgare med ost ett stekt ägg och lite sallad och hollandaisesås.

måndag 5 december 2011

Skolan

Solen sken in i skolan idag. Kanske för att jag hade VG på rättsutredningstentan!

Efterlysning!

EFTERLYSNING!
Jag letar en sån här kattpannlampa? Var hittar man den? Har du en till salu? Hör av dig!

Kattpannlampa

söndag 4 december 2011

Heja

Jag har inte gått ner ett gram de senaste 2 veckorna..det står helt still på vågen.. men jag upptäckte igår att jag kunde ta av mig jeansen utan att knäppa upp dom..så det händer saker tydligen:)

Jag försöker koppla av men jag är stressad..och min hjärna går på högvarv..förstår inte varför?. Tar jag det lugnt får jag dåligt samvete för att jag inte gör något vettigt... och gör jag något vettigt mår jag dåligt för att jag inte passar på att ta det lugnt...

Inte bra.

Andra advent

fredag 2 december 2011

men....

..jag sökte ju ett jobb...eeeh nu är jag kallad på intervju..intervjuen ligger ca 64 mil bort...
Har jag råd att åka dit? Svar nej eftersom jag får pengar i slutet av Jauari nästa gång.. tack CSN..

Har snackat med dom och det kanske går att lösa genom en videointervju.. visst skitbra, för dom.. men jag då?
Ska inte jag få inblick i mitt ev framtida jobb? Kollegor? känsla för arbetsplatsen?..

... jag vill inte flytta...eller JO på ett sätt..men kanske inte just dit....

lchf-Pizza

Helt otroligt!
Jag gjorde GOD LCHF-pizza! Släng först ihop några Ooppsies. Sen tar du dessa och slänger på tomatsås, ost, skinka eller vad du nu vill ha, in i ugnen på 7 minuter 200 grader..
GOTT!


Julmacka i stugan!


Jag gjorde några Oopsis och jag köpte några julskinkeskivor på hemköp..hemgjord senap! Fan vad gott..!


onsdag 30 november 2011

Inget tålamod..

Idag har jag inte haft något tålamod..saker retade mig så förbannat..datorer trasslade, folk är dum i huvet, och vissa är ännu dummare, jag tog tag i saker bara för att det skulle bli VÄRRE..?!helvete.

Jag skulle stannat hemma..vissa dagar är bara sådana.

Fan vad jobbigt.. sålde skolboken för 300..köpte hjärtmedicin för 350..tänk att det alltid nånstans att stoppa pengarna ...faaaan..

I natt skall jag sova helst utan att drömma om lera, djupa hav, snöstormar, jagad, ilska, glömma,  ångest, flytta, städa....

Bra affär!

Jag fick sålt en bok idag för 300 pistoler. Jag köpte den för ett år sedan för 450. Jag behövde aldrig den visade det sig. Hoppas att hon får användning för den!

tisdag 29 november 2011

Mms från Uppsala


Min mamma har åkt till sina barnbarn i Uppsala.. och hon skickade en bild..mysigt

Lchf-middag

Middagen idag bestod av lite kycklingrester som jag gräddstuvade med curry och en avocado till det..

måndag 28 november 2011

Måndagslyx lchf

Ostburgare, kålslaw, avocado, ruccola och gurka och tomat..mums..

Klar med skolan..?

Jag söker jobb.:)  Lite överallt i Sverige.
Känns lite som jag är klar med Göteborg.. så man vet inte var man hamnar nu..OM man nu skulle få napp.

Närmare syrrans småkillar vill jag vara. Hoppas på att i framtiden byta in min lägenhet mot något i en annan stad.. vem vet..

Av skolan består knappt en månad till jul, med ett obeståndsarbete som skall lämnas in plus en engelskatenta. Efter jul kommer en ekonomitenta sen är det praktik i 13 veckor plus ett examensjobb..sen är man klar..

Men får jag jobb första januari tar jag det:)



Jag vann!

En blogg som jag följer http://piccolacasa.wordpress.com/ hade en liten utlottning och jag var med och vann! tjohoo! En ärtgrön stegräknare. Jag är skitglad!

Kolla HÄR

söndag 27 november 2011

Lchf-julbak!


Jag har bakat Mandel- & Saffransbiscotti...lchf-style idag recept finns här

Adventsstaken..

Jag har pysslat i dag och fått upp staken även i köket..och en stjärna i sovrummet. Det stormar ute och regnar från precis alla håll...


onsdag 23 november 2011

kokossocker lchf


Jag ska skaffa mig kokossocker! Ett bra och nyttigt alternativ när/om man ska bara om jag vill ha något sött.

Glykemiskt Index GI:
Ju lägre GI, desto stabilare blodsockerhalt


Gula Java heter det kokossockret jag ska köpa det är skvindyrt men är nyttigt och inget sötningsmedel..för det är förbjudet i min lchf-värld. En sån här burk kostar runt 145 kronor..men bakar man med två teskedar i månaden räcker det ju länge:)

Gula Java Blocs Gula Java Fin Gula Java Brut kokossocker Amanprana

Choklaaaaad..

Idag köpte jag choklad. Jag kan knappt minnas när jag åt det senast! Jag har inte ätit något sött sedan den 28 september.. men idag tyckte jag att det var värt det. Skitröga dagar på skolan och blomspruteregn... Jag har ätit en ruta..och det var underbart. :)

Brallorna är på väg av mig och jag var tvungen att tjuvmäta med måttbandet..japp rumpan har nu minskat med hela 8 centimeter!! Lchf funkar och jag är aldrig hungrig...sååå skönt!!!



måndag 21 november 2011

Dagens Lchf

Middagen blev vitlöksjärpar med sallad och örtdressing gjord på majjo och creme fraishe..

 



Ett mysterium att jag lyckades äta efter dena jävla måndag. Jag blev så upprörd över att jag fått IG på tentan.. Men det som gjorde mig mest förbannad var att jag hade rätt på frågor men dom gav mig inte rätt ändå..för jag inte använt rätt ORD... Ett ord var BETEENDE och det andra ordet var ALLT, och för detta hamnade jag på IG..far åt helvete vad arg jag blev.

Jag tänker inte göra om denna tenta och jag kommer aldrig prata mer om denna skittenta. Detta har aldrig hänt.

torsdag 17 november 2011

oops..

..jag råkade visst söka ett jobb idag...

jag är så jävla less på att plugga...

onsdag 16 november 2011

Dagens födelsedagsbarn

Idag gratulerar jag farsan. Han blev pensionär redan för ett år sen men det hindrar inte honom från att starta eget och fortsätta jobba.



Lchf-macka

Rostad oopsis med majjo och kokt ägg. Plus en kaffe med grädde! God morgon.

tisdag 15 november 2011

lördag 12 november 2011

..jo jag vet..

Får jag ta helg nu?

Jag har hela dagen igår och hela dagen idag skrivit på en rättsutredning som skall vara klar senast kl 16.00 på måndag. Om jag har tur och tänkt rätt är hemtentan redan klar.. hoppas hoppas.

Ska läsa om den i morgon så får vi se.

Får jag ta helg nu???

Middag utan kolhydrater!

Gröt och macka?? njaa haha:) Nej det är det inte

Vad det är då?

Naturell keso blandad med vispad grädde men kanel och vaniljpulver. Oopsis (bröd utan mjöl) med rökt skinka. Gott!!



Recept på Oopsies finns här