Lite kexbak

Såhär på söndagskvällen slängde jag i hop lite kex..såklart lchf.

Vispa ihop 3 ägg och släng i
1 dl krossade linfrön
1 dl sesamfrön
1 dl solroskärnor 
1 dl hackade valnötter
1 tsk salt..
häll ut på en plåt in i ugnen i 15 minuter på 190 grader. Smaskigt med bregott på och en fet ost:)

Frukostfralla lchf

Dessa blev heeeelt ok! Med en god västerbottenostskiva på blev det fantastiskt:)
Och receptet finns här!

Lchf- Semla

Recept finns här!

Lunchpromenaden

..bakom Ullevi..

Nytt duschdraperi

Köttbullar lchf

Hemgjorda bullar! Skitgott..med den fantastiska blomkålspurén!

Köp ett blomkålshuvud..storlek som en stor apelsin..typ
skär ner den i en kastrull med vatten med en halv hackad gul lök och en pressad vitlöksklyfta och salt..
Koka i 10 minuter häll av vattnet och mixa eller mosa.

Tillsätt 1 dl creme fraiche och en klicksmör och smaka av med salt..OTROLIGT GOTT!

Fläckfri

Fest!

Igår bar det av till King River..eller Kungälv, några mil norr om Göteborg.
En tidigare arbetskamrat hade bjudit till födelsedagsfest och det var jättetrevligt.
God mat och gott vin och skratt.

..och framförallt givande samtal men människor som sätter ord på det ja känner.. Tack!

Taxi in till Göteborg och Gretas.. Vi dansade loss på Göteborgs mest anrika Gayställe. Trevligt!

Varför jag gör inte sånt oftare..? Nästa gång (inom snar framtid) blir det jag som bjuder in..!

Rumlade hem tidigt i morse.... Tack!

Sol i Linné

Fest ikväll!

Snö i Linné!

Fredagsmiddag

Jag köpte Expressens Lchf-bilaga idag och jag gjorde lasagnen..åh faaan vad den blev good!
En ny favorit!

Cheesecake

Såklart Lchf-variant, gott! RECEPT

Fängelset

Syrran har sytt in småkillarna i finkan!
..och som tråkig Göteborgare kan man ju även kalla det för Sängelse..eftersom fängelset är byggt i killarnas våningssäng!

LCHF-skafferiet

Vad jag alltid har i mitt lchf-skafferi.

Bacon

Smetana eller grekisk/rysk/turkisk yoghurt

Creme fraishe

Grädde

Babybel-ost (perfa för handväskan)

Salami, Gylai eller ölkorv

SMÖR

Lax

Kyckling

Köttfärs

Blomkål

Mandlar

Cashewnötter

Vaniljpulver

Kött i alla färger och former

Lök

Herbamare

Vad jag INTE äter eller köper hem.

• Bröd
• Socker
• Halvfabrikatdressingar eller ketchup
• Pasta
• Potatis
• Frukt
• Godis
• Popcorn
• Chips
• Gröt
• Mjöl
• Mjölk
• Majs

Ostchips

Jag hittade dessa Italienska ostchipsdelikatesser på Coop..perfa! Inte en enda kolhydrat.
Dyra och goda!

Skitkaffe

Första gången sen september fick jag magknip idag.... har jag fått i mig kolhydrater?? nej inte vad jag kan komma på.. men så slog det mig..gratiskaffet ur kaffemaskinen på praktiken...satans skitkaffe..

Det får bli att skippa det..

Annars är allt inte bra..jag hör dåligt, det killar i öronen och är svullen i halsen och snorig och hostar, nyser och fryser.. japp det är underbart att gå till "jobbet"..

Tack Iggy!

Överraskad idag igen!

Bussig reporter!

Jag går ju och funderar på ett examensarbete. Har lite tankar och än har jag inte bestämt något.. Men strax efter jul läste jag en artikel på Aftonbladet. Artikeln handlade om ännu ett tragiskt familjeöde med våld och misshandel som gått ända till hovrätten.
En konstig historia som jag blev fundersam på när jag läste den.

Men jag kände att den domen måste jag bara läsa och se hur fan aftonbladet tolkat och vinklat historien.

Jag sökte på Zeteo och Karnov, men domen fanns inte. Jag googlade och hittade en journalist som även han skrivit om denna tragedi. Jag mailade honom och frågade om han hade kvar diarienumret, men det hade han inte...

Hittade en annan kriminalreporter som jag mailade och hon skrev tillbaka bums och bifogade hela domen som pdf på hela 47 sidor!

Men guuud vad bussigt!! Tänk att folk faktiskt är bussiga mot varandra. Detta gjorde mig pepp att faktiskt fortsätta mitt examensarbete...!

Revirpinkeri

..Ja idag skulle en gubbe pinka revir.. Det skvatt åt alla håll.. Härregud gubbjävel vad du var tvungen att päsa och pösa och visa vem som satt på makten....?

Helt otroligt att jag lyckades hålla min annars så snabba käft stängd. Men det var inte läge kände jag..

Inte blev det bättre av att gubbfan var polis..jaa nu herr polis ta nu och tänk över värdegrunden och på ditt beteende du innan du ens öppnar din trut igen..

Middagsöverraskad!

Kriss överraskade med middag idag.. LCHF- middag till och med! Jättegott var det.
Kyckling och bacongratäng...gjorde med ost och grädde purjolök..mmm.. GOTT

..i somras



Göteborg sommar 2011

Inte bortskämd..

Nä..ni är verkligen inte bortskämda med bilder på mig.. Men här kommer en bild som jag tog i går i trapphusets spegel. och som ni kan se så krymper jag. Det syns trots att jag under jackan har på mig en tjocktröja. Sedan ett år sen har jag gått ner 10 kilo och sen i september (lchf-starten) har jag gått ner 6 kilo. Men jag har 10 kilo kvar att gå ner.

Hade tänkt att jag skulle på dans idag men jag har sån huvudvärk och halsont å jag stannar hemma. Antingen bryter det ut eller vänder.
Hoppas det vänder då jag i morgon påbörjar min praktik.

Hej söndag

In i kammaren igen

På måndag drar andra omgången av praktiken igång. 13 veckor vid åklagarkammaren.
Hörde ett bra rykte om att jag skulle få vara en hel månad på beredningen. hoppas på det!

Jag hoppas också på att Fröken S får en praktik här i Göteborg..hoppas hoppas hoppas!

Fredagsmiddag..

Hemmarinerad kyckling (ett helt dygn) med smak av sambal, kaffe och kummin. Tack mamma för receptet! Tomatsallad till det.

Chokladbollar a la lchf!

Jag hittade på en egen variant på chokladbollar idag.
Jag slängde i 2½ dl sötmandel i mixern, körde några varv, i med 100 gram smör en knivsudd vaniljpulver, tre teskedar kakao, i msk kallt kaffe, och tre tsk kokossocker.

Mixade järnet och sen rullade jag bollar som jag rullade i kokosmjöl, eftersom mina kokosflingor var slut.. HEPP!

Dagens lchf

Jag gick in på en Italiensk delikatessbutik i mina hood, jag letade ostchipsen. Dom hade inte chipsen men en helt fantastiskt unbjudande deli, så jag köpte färska salsiccias. Tjejjen som jobbade där var också Lchf:are! och hon tipsade om en god förrätt som jag ska slänga ihop nån dag.

Salsiccasen åt jag med tomatsallad, en bit avocado och en klick smetana.. såå jäkla gott!

Mosters pluttar

Lite dip till bara..

..det kom lite snö..

Måndagsmiddag.

Lchf: Stekt lax och ett citron-limesmör..gött

Nytt utseende..

Nu har det bytts färg här på bloggen!

Ha en skön måndag.

Trumvirvel igen!

Håll i er.. jag har minskat sammanlagt 46,5 centimetrar sedan september!!

Nu under julen har jag som mest minskat 4 cm runt bröstkorgen så igår var jag tvungen att köpa ny bh.. den andra var för stor.. GÖTT ÄR DET!

Sammanlagt har jag gått ner bara 5,5 kilo men hjälp av lchf, och 10 kilo sen för ett år sen då jag påbörjade min "gå en mil om dan" experiment.. den hjälpte mig bara med de 5 första kilona...

I helgen ska jag på öppet hus och kolla in lite dans på ett ställe där jag bor... spännande!

LCHF chips i butik

jag letar dessa..ser ni dom låt mig veta var..

Modell 2012

Morris poserar i storkillekläder!

Välkommen 2012

Igår var det fest hos en vän! Skittrevligt!
En perfekt kväll med lagom mycket folk och men många skratt!
En Bra start på det nya året 2012 som kommer bli ett av dom bästa åren på länge!